خشکبار

طورکلی آجیل ها و خشکبارها سرشار از فیبر، چربی و پروتئین هستند. از دیگر خواص خشکبار چربی های اشباع نشده و همچنین چربی های اشباع نشده امگا 6 و امگا 3 است، از دیگر خواص خشکبارها وجود ویتامین و مواد معدنی از جمله منزیم و ویتامین E است. همچنین در آینده تنوع محصولات خشکبار بیشتر می‌شود